오늘의 영단어 - NPA : National Police Agency : 국립경찰청오늘의 영단어 - nominee : 지명된 사람, 수취명의인봇짐 내어 주며 앉아라 한다 , 속으로는 가기를 바라면서 겉으로는 붙잡는 체한다. 실패없는 인생은 재미없다. 현실적인 이익을 그다지 가져다 주지 못하는 사람이라도 나름대로의 매력을 가진 사람. 사회적으로 그다지 성공했다고는 할 수 없는 사람이라도 그 사는 모습이 매력적인 사람. 이러한 사람 주위에도 어느 틈엔가 사람은 몰리기 마련이다. -사카자키 시게모리 오늘의 영단어 - business conglomerates : 대재벌기업가장 개인적인 것이 가장 보편적인 것이다. -칼 로저스(미국 심리학자) 제 계산으로 우리는 하루에 80여 종의 식품첨가물을 먹고 있는데 그것들이 서로 섞여 반응하여 다른 물질이 되거나 유해물질이 될 수 있습니다. 한국과 일본의 사정이 비슷할 것으로 생각되는데, 하루에 11g 정도 됩니다. 11g이라면 2티스푼 정도의 식품첨가물을 몸에 넣는 셈이지요. 의사로부터 어쩌다 받는 약처럼 며칠만 먹는 것이 아닙니다. 중요한 것은 매일 먹는다는 겁니다. 그러면 1년에 4kg의 화학약품을 몸에 넣는 셈이고 50년이면 200kg 이 됩니다. 200kg은 일본의 스모 선수 중에 가장 큰 사람의 무게입니다. -니시오카 하지메 박사 No rose, without a thorn. (세상에 완전한 행복은 없다.)오늘의 영단어 - heart attack : 심장마비발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)