시간이 흐르면서 축산업과 낙농업이 결국은 지구의 환경을 더 이상 손댈 수 없게 망쳐놓을 뿐만 아니라 육류는 인간의 건강에 도움이 되는 것은 전혀 없으면서 많은 해악을 끼치고 있다. 전지구적으로 행해지는 축산 산업이 지구의 환경을 지속적으로 파괴하고 있으며 무엇보다 사막화를 가속시키고 있다. -하워드 F. 리먼 오늘의 영단어 - metropolitan city : 광역시오늘의 영단어 - tame : 길들이다, 복종시키다, 길들다: 유순한, 길든오늘의 영단어 - right and left : 사방팔방에, 도처에앞으로 닥쳐올 미래의 어느 날, 당신은 커다란 유혹에 대항하여 싸우거나 또는 인생의 비참한 슬픔을 맛보게 될 것이다. 그러나 진정한 싸움은 현재 여기에 있다. 현재야말로 당신이 커다란 슬픔이나 혹은 유혹을 경험하게 될 미래의 어느 날 그 어려움을 멋지게 극복할 것인가, 아니면 불행하게도 실패할 것인가를 결정하는 순간이다. 왜냐하면 성품은 지속적이고 또 장기적인 과정 없이는 결코 형성될 수 없기 때문이다. -필립스 브룩스(미국 신부·설교자) 탄산음료에는 당분 외에 어떤 영양소나 섬유질이 없기 때문에 한번에 30~40g의 당분을 계속 먹는다는 것은 혈액에 당분을 쏟아붓는 것과 같은 것입니다. 가끔씩은 상관없지만 자주 마시는 것은 과다한 칼로리 섭취입니다. -코다 미쓰오 박사 오늘의 영단어 - score : 20, 20사람(개), 다수, 득점, 성공, 결과, 내막: 득점을 올리다젓갈 가게에 중 , 아무 상관도 없는 사람이 나타남을 이르는 말. 기둥이 약하면 집이 흔들리듯, 의지가 약하면 생활도 흔들린다. -에머슨 다이어트 1단계는 먼저 비대해져 있는 위를 작게 만드는 것이다. 그동안 무분별하게 섭취해 오던 음식물과 음식의 양, 그리고 먹는 시간을 조절하여 소식하는 습관으로 2주 동안 준비하면 지금의 절반으로 위가 줄어들 것이다. 처음부터 살을 빨리 빼기 위해서 운동을 시작하면 위 운동이 활성화되어 과다한 음식물을 섭취하게 되기 때문이다. -구태규